| >
三亚市工商局认真做好月饼市场监管工作
|
| 为保护消费者合法权益，保证广大市民在中秋佳节吃上放心月饼，三亚工商局于中秋节前组织开展了月饼市场专项治理。一是大力推进食品备案制度。要求月饼加工企业、销售单位将营业执照、卫生许可证、质检报告的复印件交辖区工商部门备案；并按照备案的范围进行销售。二是落实索证索票制度。销售单位所购进的每一批货物必须附上进货发票和质检报告，否则不准进入市场；特别是加工单位，对购进的加工原料进行严格把关，包括面粉、砂糖、豆馅等必须符合要求，票据齐全。三是完善食品购销台帐制度。由月饼加工和销售单位记录来源和去向，以便一旦出现问题得以控制和追溯。三亚工商局对全市..[详细] |
|
|
|
| >
2000～2004年三亚市中秋月饼卫生监测分析
|
| 目的 了解三亚市市场销售中秋月饼的卫生质量状况。 方法 2000～2004年对三亚市商场、超市、酒店、糕点店等生产销售月饼的卫生质量进行抽样监测。 结果 2000～2004年全市共监测月饼样品541份，合格样品498份，总合格率92.1%。不同品种月饼以水果类和豆沙类月饼合格率最高，为100%，伍仁类月饼合格率最低，为87.2%。不同品种月饼合格率差别有显著意义。不同档次月饼合格率差别无显著意义。三星级以上酒店月饼合格率仅为89.9%。 结论 近5年以来三亚市月饼卫生质量良好。必须强化对酒店的卫生监督监测工作。月饼;卫生监测;合格率月..[详细] |
|
|
|
| >
三亚各大商场月饼经营 经检查基本规范
|
| 中秋吃月饼是中国人的传统习俗。为了让广大市民买到安全放心的月饼，9月22日上午，三亚工商部门有关人员到市内各大商场的超市和部分生产厂家对月饼的生产、销售环节进行检查。在旺豪超市和明珠商场，看到两家商场在离节日还有半个月时间，前就把显眼的位置腾出来专场专营月饼，盒装、散装各种品牌的月饼摆满了货架。价格普遍在几十元到300元不等。未出现“天价月饼”和“高价月饼”。工商人员仔细检查了他们的营业执照、产品检验报告、食品安全认证标识等相关证件。在欣园蛋糕厂家，工商人员深入到生产车间查看了月饼原材料的进货手续和食品检测报告等。检查中，记者还了解到..[详细] |
|
|
|
| >
三亚月饼市场迎来多元化时代
|
| 三亚星级酒店月饼缘何九成岛外贴牌生产？包装美、口感好、总体感觉档次高是市场的共识。但是，仍有大量市民喜爱本地产的传统月饼，便宜、新鲜、亲切是它的一大卖点。于是，在三亚的月饼市场上，也难以见到外来月饼和本土月饼的火拼场面。酒店钟爱广州上海月饼据了解，除部分酒店选择佳宁娜、海南航空食品公司、琳琅等食品厂家贴牌加工月饼之外，三亚五星级酒店的月饼生产大部分盯住了广州东莞、番禺以及深圳一带的厂家海南日报记者在三亚的大型超市、商场等月饼销售市场上发现，三亚南山观音苑建设发展有限公司（三亚南山迎宾馆）却选择了上海的一家食品企业。据南山观音苑销售部经..[详细] |
|
|
|
| >
三亚在中秋节期间加强对月饼市场专项执法检查
|
| 三亚工商局在中秋节期间，组织执法力量，加强对月饼市场专项执法检查。一是利用检测车抽检78个月饼样品，发现不合格样品2个，合格率为97%，责令经销商对不合格月饼下架、销毁。二是大力查处制售假冒伪劣月饼违法行为，立案查处3宗，取缔无证照经营户5家，查扣假冒伪劣月饼20公斤，对3家月饼包装标识不规范的经营户发出了责令整改通知书。 三亚工商局在中秋节期间，组织执法力量，加强对月饼市场专项执法检查。一是利用检测车抽检78个月饼样品，发现不合格样品2个，合格率为97%，责令经销商对不合格月饼下架、销毁。二是大力查处制售假冒伪劣月饼违法行为，立案查..[详细] |
|
|
|
